MARMITE

MARMITE
. s. f.
Vase de terre ou de métal, à trois pieds, où l'on fait ordinairement cuire les viandes dont le bouillon sert à faire le potage. Marmite de cuivre, d'argent, de fonte, de terre. Grande, petite marmite. Une marmite pleine. La marmite bout. Écumer la marmite. Couvercle, pied de marmite.   Il se dit aussi de Ce que la marmite contient. On leur distribua une grande marmite de soupe, de pois, de fèves.

Prov., La marmite bout, la marmite est bonne dans cette maison, On y fait bonne chère.

Prov. et fig., La marmite est renversée dans cette maison, Le maître de cette maison n'invite plus à dîner.

Fam., Cela fait bouillir, fait aller, sert à faire bouillir, aide à faire bouillir la marmite , se dit De ce qui contribue particulièrement à faire subsister une maison. L'emploi qu'il a depuis quelques jours aide à faire bouillir la marmite.

Fam., Avoir le nez en pied de marmite, Avoir le nez large par en bas et retroussé.

Fig. et fam., Un écumeur de marmites, Un parasite Marmite de Papin, Vase de métal très-épais, dont le couvercle ferme hermétiquement, et dans lequel on peut porter l'eau à la plus haute température.

L'Academie francaise. 1835.

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  • marmite — MARMITE. s. f. Pot qui est ordinairement de fer ou de cuivre, où l on fait boüillir les viandes & autres choses pour faire du potage. Marmite de cuivre. grande marmite. petite marmite. la marmite est pleine. la marmite bout. escumer la marmite.… …   Dictionnaire de l'Académie française

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  • MARMITE — n. f. Vase de terre ou de métal, où l’on fait ordinairement cuire les viandes dont le bouillon sert à faire le potage. Marmite de cuivre, de fonte, de terre. Grande, petite marmite. Une marmite pleine. La marmite bout. écumer la marmite.… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • marmite — nf. (avec couvercle, autrefois en fonte noire, aujourd hui en alliage d aluminium, à fond moins large que la partie supérieure), avec une poignée supérieure comme celle d un seau ; cocotte minute, auto cuiseur : branzin nm. (Saxel.002, Thônes.004 …   Dictionnaire Français-Savoyard

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